Некоторые комрады, не буду показывать пальцем, хотя все догадываются о ком идет речь, некоторое время назад, стали страдать легким растройством памяти, а-ля склероз. Витамины надо трескать товарищи (покупаются в аптеке и стоят копейки)!
Итак, для справки, минералы и витамины, улучшающие память:
Цинк — улучшает память, влияет на концентрацию внимания. Легче всего усваивается цинк, содержащийся в морской рыбе, стручковых, хлебе, изделиях из муки полного помола, индюшатине.
Бор — хотя этот микроэлемент присутствует в пище в следовых содержаниях, когда его не хватает, снижается активность мозга. Бор есть в яблоках, грушах, винограде, брокколи.
Кальций — необходим для нормального функционирования нервной системы. Он содержится в основном в молочных продуктах, а также в апельсинах, кураге, брокколи.
Магний — как и кальций, отвечает за передачу нервных импульсов. Находится в арахисе, бананах, обезжиренном молоке, проращенной пшенице.
Железо — необходимо для сохранения способности запоминать и концентрировать внимание. Его источники: потроха, ливер, обезжиренное мясо, сухофрукты, фасоль, зеленые овощи.
Витамин В1 — принимает участие в освобождении из нервных клеток химических субстанций, влияющих на память. Больше всего этого витамина в пшеничных отрубях и зародышах, орехах, кашах, постном мясе и потрохах.
Витамин В2 — обнаружено, что те, кто ест пищу, богатую этим витамином, а именно: обезжиренное молоко и его производные, потроха, изделия из муки полного помола, — имеют лучшие результаты в тестах на проверку памяти.
Витамин В12 — увеличение дозы этого витамина противодействует утомляемости и улучшает способность запоминать. Он находится в мясе и потрохах. Вегетарианцам необходимо пополнять его запасы, принимая таблетки.
а «постное мясо» - просто шедевр. из сои сделано? :) нет уж, нам скоромного подавай. сразу вспоминается «свинина вегетарианская» Войновича :)
Жрать молоко и мясо вовсе не обязательно, достаточно купить таблетки, содержащие эти витамины.